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Hasta los años 60 en que comienza el éxodo a las grandes ciudades Bercero era una población dotada de todos los servicios. Había en Bercero por esos años dos herrerías, tres bares, un estanco, dos panaderías, una carnicería, una frutería, un par de tiendas de ultramarinos, una zapatería, el molino funcionando, y tanto el médico como el veterinario, boticario, cura, maestros y practicante residían en el pueblo. Era Bercero en esa época un pueblo con una gran industria entorno al mimbre,varias personas se dedicaban a ello, bien para hacer cestos, o sillas o para dedicarse a la fabricación de objetos en su día de uso cotidiano como paneras, cestillos, bandejas, barriles para el agua, costureros ...etc., que hoy son considerados verdaderas obras de artesanía. Artesanía que a sido elaborada en otros lugares de la geografía española con el nombre de: "Artesanía de Bercero". Véase Aquí
La señora Emiliana trabajando el mimbre Hoy en día el sector servicios prácticamente no existe en Bercero, debiéndonos desplazar a la vecina Tordesillas o a la capital casi para todo, y de los 1.131 habitantes que contaba Bercero por los años 1860, hoy solo quedamos 287 que nos dedicamos o a la agricultura o a la ganadería. Hasta hace unos
Chicos y chicas en la escuela de Bercero por los años 1.930-31 años los cultivos tradicionales en Bercero eran los cereales y las leguminosas, aparte del viñedo del que se elaboraba el vino en los lagares del pueblo para el consumo local. En la actualidad la mayoría de los agricultores cuentan con sondeos y el regadío da paso a cultivos como la remolacha y patatas o en los últimos años lino, girasol o maíz. El viñedo ha desaparecido completamente. La ganadería era toda prácticamente de ovino, pues el poco vacuno era para el consumo local, como también lo era el ganado caprino que más o menos todas las familias tenía en casa (una o dos, cabras), y que al amanecer y al son de una trompetilla soltaban todos a las calles del pueblo para que un cabrero las llevara a pastar a una "suerte" comunitaria, "la suerte de las cabras" y al atardecer cada cabra regresaba a su casa por las calles del pueblo. Hoy solamente somos seis ganaderos de ovino y uno de vacuno.
Labores del campo en Bercero años atrás Evolución demográfica de Bercero. AÑOs 1850 1860 1877 1887 1900 1910 1930 1940 1950 1970 1975 1981 1986 1988 1990 1991 1993 1996 1997 1998 1999 2000 Habitantes 720 1131 946 1002 989 978 1045 1010 1018 472 349 328 319 309 316 292 292 295 292 292 286 287 La caza siempre se ha dado en Bercero, y en abundancia, bien con galgos o con escopeta y en algunas épocas la caza furtiva. Liebres, conejos, perdices, codornices, palomas... han animado los campos de Bercero. Hoy formamos parte de un coto con algunos de los pueblos limítrofes, coto al que acuden cazadores de diversas autonomías.
Nuestras tradiciones. Las tradiciones locales son muy numerosas, pero poco a poco se han ido perdiendo con el paso del tiempo. Tradición era en Bercero y en enero, para mas señas por San Antón , el día 17 "cuando el buen ave pon", que se "corrían las cintas". Correr las cintas era una competición a caballo en la que los participantes tenían que lograr unos trofeos colgados de una cuerda atravesada en alguna calle o en la carretera del pueblo. El primer día de mayo se plantaba "El mayo". El mayo, era un árbol de gran altura , que se traía en fiesta desde las riberas de Berceruelo y adornado con naranjas en la picota se plantaba en la plaza del Arrabal durante todo el mes. Los quintos del pueblo celebraban una una fiesta por la noche, para amanecer el día de Los Santos en la que se hacía una gran hoguera, y se dedicaban a saltarla y cantar a su alrededor. Era normal que en esta fiesta, a la mañana siguiente aparecieran algunas paredes del pueblo "decoradas" con frases o chascarrillos que hacían referencia a personas o sucesos acaecidos en el pueblo durante el año. También era normal por esta fiesta gastar alguna broma, más o menos pesada, a los vecinos del pueblo.
Últimas pintadas de los quintos. El día de los inocentes los más pequeños salían a "pedir el aguinaldo". Se juntaban en pequeños grupos y recorrían el pueblo, de puerta en puerta, solicitando el aguinaldo a cambio de unas canciones populares que canturreaban de carrerilla para acabar cuanto antes y recibir las monedas, esperando que en esa casa fueran "menos roñosos" que en la siguiente. Canciones como esta:
En las fiestas del pueblo, por Pascua de Resurrección y durante la procesión de la Virgen a la plaza del pueblo los mozos se subían al campanario de la iglesia y volteaban las campanas. Fiestas hoy amenizadas por orquestas y grupos musicales, pero que antes eran amenizadas por dulzainas locales. Aquí debo mencionar a QUICO Y GUMERSINDO, dulzaina y redoble, famosos a nivel nacional e incluso en alguna ocasión recorrieron otros países llevando nuestro folklore. Tocando en el enlace matrimonial de la reina Fabiola de Bélgica. Amenizaban tanto nuestras fiestas como las de los pueblos y ciudades limítrofes interpretando una música ya tradicional de nuestro pueblo "Las Habas de Bercero"*, que se acompañaba con un baile también con el mismo nombre.
Homenaje a "Quico y Gumersindo" El día 22 de Marzo de 2003 en la Residencia de la 3ª edad " Villa del Tratado " de Tordesillas, se celebró un acto homenaje para estos Dulzaineros, Con la presencia de Joaquin Díaz. El día 8 de septiembre se celebraba otra fiesta con vaquillas. Quico y Gumersindo con Los Coros y Danzas de Santander En La Santaª Espina
El Baile de Las Habas En la festividad de La Purísima y preparado por "Las Hijas de María" se organizaban unas fogatas en las puertas de las casas, para brincar por ellas burlandose del humo y de las llamas. En San Isidro Labrador sigue siendo tradicional sacar al Santo Patrón de los labradores a bendecir los campos, después de la celebración religiosa la Cámara Agraria invita a todo el pueblo a un refresco en los salones de "La Panera". Por las festividades del Sagrado Corazón y de la Virgen de El Carmen, sus respectivas cofradías realizan una fiesta en las que se da un refresco a los cofrades. Antes de la llegada de los medios audiovisuales eran tradicionales en las tardes y noches de verano y otoño unos corrillos de charla: "Las solanas" y "El fresco". Estaban formados por vecinos de una calle o plaza. En las solanas se reunían al atardecer las mujeres, las mozas casaderas y los ancianos, en algún rincón o fachada de la calle , orientada a la puesta del sol y resguardados de los vientos del norte y entre remiendos, bordados del ajuar o pitillos "liados" de la petaca, se iba charlando de los sucesos del pueblo. Al anochecer, cuando se acababan las labores del campo, a estos corrillos se les llamaba El fresco. Aún hoy en día se ve alguno de estos corros de charla sobre todo en la plaza del Arrabal. En el Jueves, Viernes, y Sábado Santos se juega a "Las Chapas" , un juego de azar con dos monedas lanzadas al aire, al que quien mas o quien menos siempre a apostado unas perrillas. Otros juegos tradicionales en Bercero eran "La Tanga" y "La Chana" juegos de puntería con unas piezas de madera y otras de metal o piedra labrada que se lanzaban a distancia.
La Chana y La Tanga Otros juegos populares eran "Los cuescos" y "Las Tabas" que se hacían con los huesos de las aceitunas y con huesos de articulaciones ovinas. Hoy en día sigue siendo tradicional "La Matanza" del cerdo, que se realiza por toda la familia o ayudada por los vecinos.
"La Matanza" Las Habas de Bercero ocupa 1MB.Es la canción original completa. *si no puedes ver , ni oír las Habas bájate este plugin de Flash |
